24 de Abril - dia do Chimarrão

  Todo dia é dia de Chimarrão, mas o que poucos sabem é que existe o dia oficial do Chimarrão - 24 de Abril (Lei Nº 11.929).   A tradição do CHIMARRÃO é antiga. Soldados espanhóis aportaram em Cuba, foram ao México "capturar" os conhecimentos das civilizações Maia e Azteca, e em 1536 chegaram à foz do Rio Paraguay. Os soldados observaram que tomando o estranho chá de ervas utilizado pelos índios Guarany, o dia seguinte ficava bem melhor e a ressaca sumia por completo. Assim, o chimarrão começou a ser transportado pelo Rio Grande na garupa dos soldados espanhóis. As margens do Rio Paraguay guardavam uma floresta de taquaras, que eram cortadas pelos soldados na forma de copo. A bomba de chimarrão que se conhece hoje também era feita com um pequeno cano dessas taquaras, com alguns furos na parte inferior e aberta em cima.          O chimarrão é uma bebida característica do sul do Brasil, parte da Bolívia, Chile, Paraguai, Uruguai e Argentina e cada vez mais vem ganhando adeptos em todo mundo. O chimarrão pode ser tomado sozinho, acompanhado ou em grupo, a qualquer hora do dia, e durante todo dia. O chimarrão é muito mais que uma bebida, um chá, porque transcende a questão meramente alimentícia e habitual, pois representa à cultura, a tradição, a história do povo gaúcho, tornando-se um símbolo. Chimarrão é símbolo da amizade e da hospitalidade.                            Atribuem-se ao chimarrão propriedades que trazem vários benefícios à saúde. Confira a lista completa dos benefícios no link do nosso site  http://www.ervamatemazutti.com.br/beneficios-da-erva-mate.php   Brindemos todos com um ótimo e bem cevado mate!